7月17日晚，贵州茅台分别在上交所和i茅台平台发布公告称：按照“随行就市、相对平稳，供需适配、量价平衡”的原则，为有效维护市场秩序，自2026年7月18日零时起，将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2026）i茅台平台零售价由1539元/瓶调整为1639元/瓶，销售合同价由1269元/瓶调整为1369元/瓶。同时，飞天53%vol 1L贵州茅台酒i茅台平台零售价由3119元/瓶调整为3269元/瓶。

盘点来看，这是茅台今年来第二次调整核心大单品飞天茅台价格，体现了茅台的市场化改革正不断深入，贵州茅台酒价格动态调整机制已初步形成。

压缩炒作空间，促进公平购酒

目前，i茅台零售价格与终端成交价之间存在显著价差。以飞天53%vol 500ml贵州茅台酒1539元、1L贵州茅台酒3119元的自营零售价格为例，当前“今日酒价”“茅酒报价”等行业报价平台数据显示，500ml飞天茅台流通价（批价）约1650元，为茅台热销单品，存在比较大的炒作空间。此次i茅台调价以市场流通价为参照锚点，其用意是压缩炒作空间，促进消费者公平购酒。

2026年，茅台全面开启了营销市场化改革，从1月1日对自营零售价格体系进行重塑，到3月31日将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2026）调整为1539元/瓶；再到5月16日调整陈年茅台、精品茅台等多款产品零售价，直至此次调价，可以看出，价格动态调整机制已初步形成，未来或将形成常态化的趋势。

业内人士称，今年以来，贵州茅台每一次调价都是基于市场供需情况，按照“随行就市、相对平稳，供需适配、量价平衡”的原则，客观研判后做出的适当调整，体现了以消费者、真实需求市场为中心的改革方向。

此次茅台调整i茅台平台产品价格，是自营渠道发挥市场 “平衡器与稳定器”作用的体现，也是茅台今年推出系列市场化改革举措，推动消费者公平、便捷、保真购买茅台酒相关工作的进一步落地。作为自营体系主力阵地，i 茅台进一步强化价格引导功能，主动压缩炒作空间，充分彰显了茅台维护市场秩序的能力。

需求支撑价盘，调价顺应市场趋势

业内人士分析，此次茅台调价的底气，归根结底来自市场。一方面，通过调价回应市场真实需求，推动价格回归价值；另一方面，也是让茅台酒价格更真实地反映市场供需关系。

5月11日，贵州茅台管理层在2025年度及2026年第一季度业绩说明会上表示，将动态监测市场供需变化、消费趋势、渠道库存及终端动销情况，努力构建“以市场需求为驱动的动态市场价格调整机制”。从近日召开的茅台酒半年工作会释放的信号来看，会议透露上半年改革初具成效，同时下半年要维护市场价格体系稳定，加快完善价格模型，优化调整机制，全方位维护好健康稳定的市场秩序。

从终端真实成交数据来看，飞天茅台的需求从未降温。线上据新浪财经“酒价内参”数据，近期53%vol 500ml贵州茅台酒真实消费成交价稳定在1720元左右，线下从全国多地终端调研行情来看，上海、广州、长沙等地区域到店成交价稳定在1750元左右。市场需求持续坚挺，这为茅台调价提供了坚实的市场依据与决策支撑。

值得注意的是，调价后的i茅台价格仍低于市场真实成交价，处于消费者可接受的范围之内，这是真正发挥“线上管效率、管触达”作用的体现。

业内人士认为，本次调价落地于中秋、国庆双节来临前的消费淡季，与今年3月31日春节后淡季调价逻辑一致，均选取市场需求平缓的窗口期实施调整，能够有效规避大幅市场波动。

从更大的视角来看，作为行业龙头，贵州茅台顺应市场行情，通过市场化手段优化价格体系，凭借自身示范效应提振行业信心，也为处于调整周期的白酒市场注入了强心剂。

本文来源：上海证券报